Wielofunkcyjna szatkownica do warzyw V5 Vital Pro Borner

Wielofunkcyjna szatkownica Hebel V5 Vital Pro to od wielu lat najpopularniejszy produkt niemieckiej firmy Borner. Jej konstrukcja jest stale dopracowywana, żeby była wygodna i bezpieczna. Kto raz pokroił nią warzywa i owoce, rzadko wraca do zwykłego noża.

Ostrza wszystkich szatkownic Borner są wykonane z wysokiej jakości stali, dzięki czemu nawet po 10 latach pracy zachowują pierwotną ostrość. V5 PowerLine jako jedyny model szatkownic Borner ma dodatkowy przycisk, którym wybierasz grubość krojenia.

Wkładka bez ostrzy służy do krojenia w plastry na 4 grubości:

Podczas mycia ustawiaj wkładkę w pozycji „0”, żeby się nie skaleczyć i nie uszkodzić ostrzy.

W tej pozycji zawsze przechowuj szatkownicę po skończonej pracy.

Wkładka ma zbiornik, z którego podczas krojenia ciecz, np. olej, „smaruje” warzywa.

Wkładka 3,5 mm nacina kostkę o grubości 3,5×3,5×1,5 mm

Wkładka 7 mm nacina kostkę o grubości 7,0×7,0×3,5 mm

Słupki 3,5 × 3,5 mm

Frytki 7 × 7 mm

Wkładką Roko w szatkownicy V5 Vital Pro łatwo pokroisz warzywa i owoce na równe paski julienne, tzw. spaghetti z warzyw, o wymiarach 2 × 2 mm. Podwójne ostrza tną szybko. Przyda się do dekoracji i dań azjatyckich.

Wkładką Reibe zetrzesz warzywa i owoce na wiórki. Przydaje się szczególnie przy przygotowywaniu posiłków dla małych dzieci.

Uchwyt „grzybek” trzyma produkt podczas krojenia, więc kroisz bezpieczniej i wygodniej. Ma 5 metalowych bolców, dzięki którym kroisz precyzyjniej i trudniej się skaleczyć.

Stojak, zwany też boxem, służy do bezpiecznego przechowywania wkładek i uchwytu. Wkładki stoją w nim pionowo, więc wszystko masz pod ręką i zajmuje mniej miejsca.

W stacji dokującej przechowasz cały zestaw V5 Vital Pro, razem z boxem na wkładki i uchwyt. Wszystko jest uporządkowane i gotowe do użycia.

Jak pozbyć się pomarańczowych przebarwień?

Marchew, dynia czy burak potrafią zabarwić na pomarańczowo jasne elementy z tworzywa. Odpowiada za to beta-karoten, który wnika w mikropory plastiku. Dobra wiadomość: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczu, więc pozbędziesz się go w minutę.

1. Sięgnij po olej roślinny - nanieś kilka kropli zwykłego oleju kuchennego na ręcznik papierowy lub miękką ściereczkę.
2. Przetrzyj zabarwione miejsca - pocieraj pomarańczowe ślady na obudowie szatkownicy, aż kolor zniknie. Tłuszcz wyciąga barwnik z mikroporów tworzywa.
3. Opłucz pod wodą - gdy plamy znikną, przepłucz szatkownicę letnią wodą z kroplą płynu do naczyń, żeby usunąć resztki tłuszczu.

Żeby przebarwienia nie wracały, jeszcze przed pracą z marchewką przetrzyj plastikowe elementy odrobiną oleju (omijając ostrza). Powstanie warstwa ochronna, dzięki której późniejsze mycie będzie łatwiejsze.

Najczęściej zadawane pytania: szatkownica V5 Vital Pro Borner

Ogólne informacje o produkcie

Co to jest szatkownica V5 Vital Pro Borner?
To wielofunkcyjna szatkownica mandolinowa od niemieckiego producenta Borner - od wielu lat najpopularniejszy model w ofercie firmy. Jej konstrukcja jest stale udoskonalana, żeby była wygodna i bezpieczna. Wyposażona w dodatkowy przycisk regulacji grubości krojenia (V5 PowerLine) oraz bogaty zestaw wymiennych wkładek.

Czym różni się V5 Vital Pro od innych modeli Borner?
Model V5 PowerLine jako jedyny ma dodatkowy przycisk, który umożliwia wybór kilku grubości krojenia bez wymiany wkładek. Zestaw Vital Pro wyróżnia się też kompletnym wyposażeniem: wkładką Roko (julienne 2×2 mm), wkładką Reibe (tarką do wiórek), dwoma stojakami (box) i stacją dokującą.

Dla kogo jest przeznaczona szatkownica V5 Vital Pro?
Dla wszystkich - zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i początkujących. Sprawdzi się w kuchni domowej i w profesjonalnej gastronomii. Wygodnie pracują na niej i osoby praworęczne, i leworęczne.

Zawartość zestawu

Co zawiera zestaw szatkownicy V5 Vital Pro?
Zestaw składa się z korpusu szatkownicy oraz 12 elementów:

• Wkładka bez ostrza - pozycja „0” (bezpieczne przechowywanie + krojenie w plastry na 4 grubości; posiada zbiornik do smarowania warzyw np. olejem)
• Wkładka z ostrzami 3,5 mm - krojenie w kostkę 3,5×3,5×1,5 mm i słupki 3,5×3,5 mm
• Wkładka z ostrzami 7 mm - krojenie w kostkę 7×7×3,5 mm i frytki 7×7 mm
• Wkładka Roko - tarka koreańska do julienne/spaghetti z warzyw 2×2 mm
• Wkładka Reibe - tarka do ścierania warzyw i owoców na wiórki
• Uchwyt „grzybek” z 5 metalowymi bolcami do bezpiecznego trzymania warzyw i owoców
• 2 × Stojak/Box do przechowywania wkładek i uchwytu (pionowe ustawienie, oszczędność miejsca)
• Stacja dokująca do przechowywania całego zestawu

Możliwości krojenia

Jakie rodzaje krojenia umożliwia szatkownica V5 Vital Pro?
Szatkownica oferuje wiele sposobów krojenia dzięki wymiennym wkładkom i regulacji grubości:

• Plastry w kilku grubościach (regulowane przyciskiem V5 PowerLine)
• Kostka drobna - 3,5×3,5×1,5 mm
• Kostka gruba - 7×7×3,5 mm
• Słupki julienne - 3,5×3,5 mm
• Frytki - 7×7 mm
• Spaghetti z warzyw / julienne 2×2 mm (wkładka Roko)
• Wiórki/starcie (wkładka Reibe) - do potraw dla dzieci

Co to jest wkładka Roko?
Wkładka Roko to koreańska tarka do warzyw, która kroi warzywa i owoce na jednolite cienkie paski julienne o wymiarach 2×2 mm. Podwójne ostrza tną szybko. Przyda się do dań azjatyckich i dekoracji.

Co to jest wkładka Reibe?
Wkładka Reibe to tarka do ścierania warzyw i owoców na wiórki. Szczególnie przydatna przy przygotowywaniu posiłków dla małych dzieci.

Do jakich warzyw i owoców nadaje się szatkownica?
Szatkownica sprawdzi się przy krojeniu m.in.: marchewki, selera, ogórka, cukinii, ziemniaka, buraka, kapusty, jabłka, gruszki, cebuli oraz innych warzyw i owoców.

Czy mogę kroić miękkie owoce, np. pomidory lub truskawki?
Tak, szatkownica V5 Vital Pro umożliwia krojenie miękkich owoców i warzyw, takich jak pomidory czy truskawki.

Materiał i jakość

Z jakiego materiału wykonane są ostrza?
Ostrza wykonane są z najwyższej jakości stali. Dzięki precyzyjnej technologii Borner zachowują swoją pierwotną ostrość nawet po 10 latach użytkowania i nie wymagają ostrzenia.

Czy ostrza trzeba ostrzyć?
Nie. Ostrza szatkownicy V5 Vital Pro są zaprojektowane tak, by zachowywać ostrość przez cały czas użytkowania. Nie wymagają ostrzenia.

Bezpieczeństwo użytkowania

Jak bezpiecznie kroić warzywa i owoce?
Zawsze używaj dołączonego uchwytu „grzybek” z 5 metalowymi bolcami, który pewnie trzyma warzywo lub owoc i chroni palce przed kontaktem z ostrymi ostrzami.

Jak zabezpieczyć ostrza, gdy szatkownica nie jest używana?
Ustaw wkładkę w „pozycji 0” (wkładka bez ostrza). Zakrywa ona ostrza i chroni przed przypadkowym skaleczeniem podczas przechowywania lub mycia. Zawsze przechowuj szatkownicę z wkładką w pozycji „0”.

Jak przechowywać cały zestaw?
Wkładki i uchwyt przechowuj pionowo w stojaku (boxie). Cały zestaw umieść na stacji dokującej. Dzięki temu masz porządek, a ostrza są chronione.

Czyszczenie i konserwacja

Jak czyścić szatkownicę V5 Vital Pro?
Szatkownicę myj ręcznie pod letnią bieżącą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Przed myciem ustaw wkładkę w „pozycji 0”, żeby się nie skaleczyć.

Czy szatkownicę można myć w zmywarce?
Nie. Producent wyraźnie odradza mycie szatkownicy w zmywarce. Wysoka temperatura i agresywne detergenty mogą uszkodzić ostrza i elementy plastikowe.

Gwarancja i zakup

Gdzie mogę kupić szatkownicę V5 Vital Pro Borner?
W autoryzowanym sklepie borner.com.pl.

Czy produkt jest objęty gwarancją?
Tak, szatkownica V5 Vital Pro objęta jest gwarancją producenta na okres 2 lat.

Zasady bezpieczeństwa (zgodne z GPSR)

• Ryzyko skaleczenia: noże V i wkładki z ostrzami są bardzo ostre. Chwytaj szatkownicę i wkładki tylko za korpus i plastikowe części, nigdy za ostrza.
• Uchwyt do warzyw: krój zawsze z dołączonym uchwytem. Warzywo wbij stabilnie na trzpienie i pilnuj, żeby palce nie ześlizgnęły się z uchwytu. Resztkę warzywa dokrój, lekko naciskając przycisk uchwytu.
• Przechowywanie: po pracy i przy myciu ustaw wkładkę w pozycji „0” - ostrza chowają się pod osłoną.
• Dzieci i zwierzęta: szatkownicę, wkładki i uchwyt przechowuj poza ich zasięgiem.
• Ciepło: trzymaj szatkownicę z dala od ognia i źródeł ciepła.
• Mycie: ręcznie, pod letnią bieżącą wodą, miękką szczoteczką, bez dotykania ostrzy. Nie myj w zmywarce.

Instrukcja oraz zasady bezpieczeństwa (PDF)